福州养老院为你讲解湿气重的老年人吃什么比较好？
来源：www.cmyix.cn 发布时间：2021年09月30日
随着年龄的增长，老年人的身体状况会下降，免疫力也会慢慢下降，这些时间一些疾病也就随之出来了，湿气重的这种现象在老年人群体上，也是较为常见的，下面就由福州养老院的小编就为大家分享下湿气重的老年人吃什么比较好吧！
1、黑木耳黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
苋菜具有、收敛止血、退肿、下痢之功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助作用。苋菜可煮汤,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除苋菜的涩味后,再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃,性味偏于平和;煮汤食则有清热通利作用。
3、荸荠
荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素类,及矿物质钙、磷、铁等。荸荠清脆可口,生吃、熟炒皆可,且是高血压的佳果。
4、茼蒿
茼蒿消食开胃,通便利腑;清血养心,润肺化痰;利小便,降血压。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
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