老人的晚餐一般可以吃些什么？
来源：www.cmyix.com 发布时间：2019年10月23日
那么老年人的晚餐可以吃些什么呢？其实老年人的饮食其实应该遵循以下几条原则；
1、食物应该是美味的。老年人味觉较差，食欲较差，吃东西时常觉得缺少长不大的味道。因此，对于老年人做饭要注意色、香、味。
2、质量更好。老年人体内的新陈代谢以分解代谢为主，需要用更多的蛋白质来补充组织蛋白质的消耗。如果多吃鸡肉、鱼肉、无肉、羊肉、牛肉、瘦肉，这些食物都是优质蛋白质蛋白质，营养丰富，易于消化。
3、数量应该少一些。结果表明，暴饮暴食对健康有害，老年人每顿饭应吃足八、九顿，尤其是正餐。
4、更多的蔬菜。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有更多的纤维素，对保护心血管和预防癌症便秘有重要作用。每天吃不少于250克的蔬菜。
5、食物要杂一些。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的6营养,这些营养物质广泛存在于各种各样的食物,来平衡吸收营养,保持健康的身体,各种各样的食物应该吃一点,如果有可能,每天的主副食品应该保持10种左右。
6、保持盘子轻一点。有些老年人口味重，少想象，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，容易引起血压增高。为了健康，福州养老院建议老年人每天吃6-8克盐。
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